Bolo de 158 metros será cortado no Recinto de Exposições Alberto Berteli Lucatto

A Prefeitura Municipal de São José do Rio Preto, por meio da Secretaria de Cultura, realiza nesta sexta-feira (19/3), em comemoração ao Aniversário da Cidade, o tradicional corte do bolo, que este ano tem 158 metros. O bolo será cortado no Recinto de Exposições Alberto Berteli Lucatto, a partir das 10h30. Mais de 50 pessoas trabalharam na produção do bolo, entre o preparo da massa e recheio e a montagem. Foi utilizado 800 kg de farinha, 400 kg de doce de leite, 800 kg de chantily, 100 kg de açúcar, 20 kg de fermento químico e 400 dúzias de ovos. Durante o corte do bolo, em parceria com a FM Diário, terá apresentações de artistas de sucesso na programação da rádio. A partir das 10 horas, sobem na carreta palco os músicos Robson & Franciele, Cleber & Eder, Leandro & Diego e Gilvan & Paulo Henrique.